Нож Кухонный \

Нож Кухонный \"Samura Okinawa\" Янагиба 240 Мм, Aus-8, Палисандр

RUR 4270.00

В наличии

радиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни

4.5 звезд, основано на 29 отзывах

В японских ресторанах он незаменим до сих пор

Однако этот нож наш л свое применение и в быту чаще всего он используется в качестве слайсера для филигранной нарезки любых продуктов

Острейшее лезвие янагибы Okinawa с односторонней заточкой и твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка

От деревянной рукояти из палисандра лезвие отделено гигиеничным больстером.